减醣好处报你知 除了变瘦皮肤也能饱水透亮

(文/娜塔)

减醣的好处太多了

1. 最明显的优点:拥抱易瘦体质、变美变年轻,重新活过来!

从小就是易胖体质的我,过去因为不懂减醣的原理,所以即便代谢正好的发育期也一直是肥肥肿肿的。生了两个孩子、年近40才踏进减醣的世界,在一般人认为代谢走下坡的阶段,减醣反而让我比少女时期更窈窕,而且超过两年不复胖。

减醣後,维持身材变成超容易的一件事,整个人根本脱胎换骨,常常在采买时听到好多店摊的老板叫我「妹仔」。我一点也不怀疑他们客套哦,因为在我肥胖的时候都被喊「太太」「大姊」,对比就知道胖的时候有多显老。

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由於减醣是真正有感的降体脂,会让人燃起无比强大的信心,一股作气努力坚持,这些在「减醣好好」脸书社团都有无数成功案例可以证明。

2. 精神好好、体力大跃进,做事效率一级棒

很多人餐後常有想睡、呵欠连连的情况,这种时候要好好检视一下是不是摄取了过多醣分?因为高醣食物食用後容易促使血糖飙升,初始会精神振奋,但接着很快会感到昏沉没力。

减醣後因血糖稳定,就不易产生疲倦、嗜睡的情况;睡意减少,做起事情的专注力和执行力自然更好。我以前是容易疲倦的人,时常做一点事就喊累,但减醣後我很少白天想睡,做事的效率真是没话说,也因此我能做好本职工作并打理好家庭。减醣帮生活做了根本的调整和改善,做起任何事都变得轻松很多。

还有因为减醣以原型食物和简单调味为主,简化烹调步骤,不再老是花漫长时间煮食,彻底减少这部分耗费的心力,让我有更多精神专注於家庭和工作,真是非常感谢。

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3. 不易感冒生病、减少罹患疾病的机会

我执行减醣的这两年,感冒次数少到自己都惊讶,因为以前每年至少感冒四、五次,但减醣的第一年竟一次都没中标。後来偶尔感冒,也在几天内就痊癒,明显感受到身体的自癒力大大提升。

原来高醣食物吃下肚,除了分泌胰岛素努力让血糖平稳下来,身体同时承受着许多负担,导致没有多余力气发挥自癒力抵抗疾病。减少醣分摄取能让血糖稳定、不造成身体耗能费力,而且能降低糖尿病、高血压、痛风、癌症、心血管疾病等发生的可能。

此外,当身体醣分过高,血液因高血糖状态而混浊、黏稠,导致血液循环下降,代谢跟着变差。减少醣分能使血液变清澈、循环更畅通,让身体机能保持在最佳状态。

4. 减少过敏机率

黄鼎殷和沟口澈等专业医师都提出降低糖分摄取可以减少过敏发生,因为稳定血糖能让身体免疫力正常调节运作、减少过敏情况。像是我减醣之前,鼻子及皮肤过敏症状一直对生活有些困扰,很常动不动揉鼻子或抓皮肤,做事专注度也受到影响。减醣後这些过敏不适的情况减缓很多,虽然它只是一种习惯的改变,不像开刀用药那样立即有效,但身体会自然感受到差别。

5. 皮肤饱水透亮

年龄越大,肤色越容易变得黯淡、肤质乾燥或时常长出密集又小颗的粉刺;减醣後我的肤况稳定下来、变得饱水透亮。这点我觉得很神奇,查询很多医师的说法,其中江部康二和西脇俊二医师都提到这是因为基础代谢率提升,改善了新陈代谢并让身体年龄降低,肌肤会变得水嫩有光泽。

素颜一样气色好,省去好多时间保养,更节省不少美容方面的昂贵花费,减醣真是再好不过的美丽投资!

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6. 不易焦躁,情绪稳定愉快

「吃甜食会很快乐」其实是天大的误会。或许很甜很美味会让人产生幸福的幻觉,但食用後血糖不稳定,容易导致情绪波动大,高血糖也会让脑内的快乐因子─多巴胺分泌减少,容易产生负面情绪。

心情若时常不佳、沮丧,对生活一定会有或多或少的影响。想要常保情绪稳定愉快,减醣会有很大帮助。

7. 吃好吃饱、容易维持

想要维持一个好的健康习惯,需要找到能够愉快坚持的方法。

「三餐好好吃,就不会乱吃有的没的!」正是我维持两年不复胖深刻的体会。以充足膳食纤维、适当好油脂及优质蛋白质等为主的减醣,是真正能够吃饱、不会挨饿的健康饮食,同时也是持之以恒的最主要原因。

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本文经授权转载自如何文化《代谢力UP减醣好好》,原文标题:「减醣的好处太多了」

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